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El hinojo puede describirse un poco como una hierba aromática que puede emplearse tanto dentro de la gastronomía como en diversas preparaciones para aliviar malestares del cuerpo. Para disfrutar de las bondades de esta planta podemos acudir bien sea a los tallos, a las hojas, a las semillas e incluso al bulbo, como vez a todo se le puede sacar provecho.

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Con la intención de ofrecerte alternativas para mejorar la salud queremos contarte los beneficios del hinojo para que consideres incorporar su consumo a tu dieta regular.

Todo aquello que tenga que ver con el dolor de estómago, los gases y la digestión pesada puede no solo prevenirlo sino también combatirlo el hinojo, adicionalmente logra evitar la presión arterial alta y aquel molesto volumen que se gana cuando se sufre de retención de líquidos.

Para la mujer embarazada representa una ayuda para controlar las nauseas y un aporte bastante adecuado de ácido fólico. Por si fuera poco nos ayuda a conciliar el sueño y a manejar las complicaciones de la garganta.

Muchos problemas de la salud son ocasionados por el tipo de dieta que una persona  decide seguir, esto nos lleva a pensar que en nuestras manos se encuentra el poder para la prevención de enfermedades que una vez que llegan son bastante difíciles de controlar.

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El consumo de sal es uno de esos temas que siempre generan controversia, pues son muchos quienes no conciben la idea de prescindir de este condimento a la hora de cocinar y se exponen a toda una serie de riesgos que a largo plazo van a manifestarse.

La relación existente entre la sal de mesa y el sodio es precisamente lo que enciende las alarmas, pues condiciones como la hipertensión arterial, la retención de líquidos y otras más asociadas al corazón suelen presentarse en quienes sobrepasan los 5 gramos diarios recomendados de este producto.

Puesto que reconocemos que la comida sin sal no es muy apetecibles que digamos, se pueden acudir a otras alternativas tales como el uso moderado de otras especias, sales modificadas o aquella buena costumbre de marinar los alimentos.