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Posts Tagged ‘exceso de sal’

Muchos problemas de la salud son ocasionados por el tipo de dieta que una persona  decide seguir, esto nos lleva a pensar que en nuestras manos se encuentra el poder para la prevención de enfermedades que una vez que llegan son bastante difíciles de controlar.

El consumo de sal es uno de esos temas que siempre generan controversia, pues son muchos quienes no conciben la idea de prescindir de este condimento a la hora de cocinar y se exponen a toda una serie de riesgos que a largo plazo van a manifestarse.

La relación existente entre la sal de mesa y el sodio es precisamente lo que enciende las alarmas, pues condiciones como la hipertensión arterial, la retención de líquidos y otras más asociadas al corazón suelen presentarse en quienes sobrepasan los 5 gramos diarios recomendados de este producto.

Puesto que reconocemos que la comida sin sal no es muy apetecibles que digamos, se pueden acudir a otras alternativas tales como el uso moderado de otras especias, sales modificadas o aquella buena costumbre de marinar los alimentos.